Los consejos de la interiorista Paula Duarte para una cocina abierta
Las cocinas abiertas son el corazón de muchas casas, y con la visión de Paula Duarte, se convierten en espacios que combinan funcionalidad y estilo. Descubre sus consejos, tendencias favoritas y cómo crear una cocina que invite a compartir momentos inolvidables.Pero eso no es todo: Paula también nos revela cómo diseñar cocinas abiertas para familias numerosas o parejas, cómo solucionar un problema al que no siempre prestamos atención, como el ruido, y nos da la clave para integrar un mini office sin renunciar al espacio ni al diseño. ¡Una entrevista que no te puedes perder!Únete a nuestro canal de Whatsapp y descubre nuevas ideas personalizadas cada día.PREGUNTA: Cocinas abiertas, ¿sí o no?Es una tendencia que todo el mundo quiere, pero hay que valorar un punto fundamental que es: cómo vivimos nuestra cocina. No es lo mismo una cocina que queremos usar en familia, que va a ser ruidosa y que es posible que haya niños, que una cocina que se va a vivir de manera social.Yo recomiendo para las familiares, que sea semiabierta, es decir, que visualmente tengamos la comunicación, la luz, la sensación espacial es mucho mayor, pero que la podamos cerrar con un cerramiento de hierro, cristal o madera. P: ¿Algún error clásico que ves en cocinas abiertas y del que quieras advertirnos?En el caso de ser completamente abierta al salón es súper importante que quede muy bien integrada, es decir, que no sea vean los electrodomésticos, que deben quedar completamente integrados con el mobiliario para que queden ocultos. Lo único que veamos que sea un electrodoméstico que sea el horno y el microondas, porque no hay forma de ocultarlo. En el caso de que tengamos que ver los electrodomésticos, lo ideal es ubicarlos en el frontal que veamos menos desde la zona de estar. Es decir, si tenemos una cocina en L en el frontal que vemos desde el salón o el comedor veamos la parte más bonita y en el lateral que no vemos es donde irían los electrodomésticos. P: ¿Cómo combatimos a los olores que pueden filtrarse de la cocina al salón?Todo el mundo cuando piensa en decidirse o no por una cocina abierta le da mucha importancia a los olores, sin embargo personalmente creo que es más importante el tema de los ruidos, porque con las campanas actuales el olor se absorbe muy bien. Siempre y cuando se use bien, que es encenderla 5 minutos antes de empezar a cocinar. El ruido, en cambio, sí lo tienes. Si estás mirando la tele y hay una persona cargando o descargando el lavavajillas, ese ruido te va a molestar.P: Has mencionado los cerramientos de hierro, cristal o madera. ¿Qué ventajas tiene cada uno y cuál es tu favorito?Dos formas hacerlo: podemos hacerlo de aluminio lacado en color y cristal, que permite hacer unos perfiles muy finitos. O lo podemos hacer en madera. Dependiendo de la cocina y la arquitectura interior de la casa, me gusta más unos u otros. Los cerramientos metálico y cristal son un poco más contemporáneos y en función del acabado, industriales. Preferiblemente se lleva más hacerlos en blanco, en beige o topo queda muy bonito. Cuando hablamos de madera, lacada en blanco. La perfilaría tiene mayor medida y va a resultar un poco más pesada, por lo que deberá cuidarse mucho más el diseño. En el caso de las aperturas, si no tenemos espacio nos vamos a correderas y podemos dejar un muérete a media altura con cierre fijo. Se puede hacer con guillotina, pero cuidado con el mecanismo que se escoge, porque puede ser peligroso, deben quedar bien sujetas.P: ¿Cómo distribuimos una zona de office en una cocina pequeña?Si lo tenemos dentro de la cocina debemos pensar en el número de personas que necesitamos. Mínimo para poner un banco y una pequeña mesita, el banco debería tener almenos 120 cm de ancho (60 cm para comensal) y de fondo el mismo que una silla, aproximadamente 55 cm. La mesa lo mismo, necesita 120 cm de ancho y de fondo, el mínimo para estar cómodos 60 cm. Un mini office debería tener 120 cm de ancho, un paso al lado de la mesa, por 150/160 cm de fondo, en ese espacio debería caber una mesa con un banco y un par de sillas. P: ¿Y si queremos poner sillas en vez de un banco?Si quieres 4 sillas, entonces necesitas más espacio, porque las sillas cuando nos sentamos necesitamos echarlas para atrás, deberíamos contar con un espacio de 150 x 180 cm mínimo, sería lo óptimo para poder pasar alrededor de la mesa y sentarnos cómodamente. P: ¿Cómo encontramos un rincón de office en una cocina mini?Creando una barra y una apertura, ya sea corredera parcial en la parte alta de la encimera tipo guillotina y poniendo un par de taburetes y ya tendríamos un mini office.
Las cocinas abiertas son el corazón de muchas casas, y con la visión de Paula Duarte, se convierten en espacios que combinan funcionalidad y estilo. Descubre sus consejos, tendencias favoritas y cómo crear una cocina que invite a compartir momentos inolvidables.
Pero eso no es todo: Paula también nos revela cómo diseñar cocinas abiertas para familias numerosas o parejas, cómo solucionar un problema al que no siempre prestamos atención, como el ruido, y nos da la clave para integrar un mini office sin renunciar al espacio ni al diseño. ¡Una entrevista que no te puedes perder!
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PREGUNTA: Cocinas abiertas, ¿sí o no?
Es una tendencia que todo el mundo quiere, pero hay que valorar un punto fundamental que es: cómo vivimos nuestra cocina. No es lo mismo una cocina que queremos usar en familia, que va a ser ruidosa y que es posible que haya niños, que una cocina que se va a vivir de manera social.
Yo recomiendo para las familiares, que sea semiabierta, es decir, que visualmente tengamos la comunicación, la luz, la sensación espacial es mucho mayor, pero que la podamos cerrar con un cerramiento de hierro, cristal o madera. 
P: ¿Algún error clásico que ves en cocinas abiertas y del que quieras advertirnos?
En el caso de ser completamente abierta al salón es súper importante que quede muy bien integrada, es decir, que no sea vean los electrodomésticos, que deben quedar completamente integrados con el mobiliario para que queden ocultos. Lo único que veamos que sea un electrodoméstico que sea el horno y el microondas, porque no hay forma de ocultarlo. En el caso de que tengamos que ver los electrodomésticos, lo ideal es ubicarlos en el frontal que veamos menos desde la zona de estar. Es decir, si tenemos una cocina en L en el frontal que vemos desde el salón o el comedor veamos la parte más bonita y en el lateral que no vemos es donde irían los electrodomésticos.
P: ¿Cómo combatimos a los olores que pueden filtrarse de la cocina al salón?
Todo el mundo cuando piensa en decidirse o no por una cocina abierta le da mucha importancia a los olores, sin embargo personalmente creo que es más importante el tema de los ruidos, porque con las campanas actuales el olor se absorbe muy bien. Siempre y cuando se use bien, que es encenderla 5 minutos antes de empezar a cocinar. El ruido, en cambio, sí lo tienes. Si estás mirando la tele y hay una persona cargando o descargando el lavavajillas, ese ruido te va a molestar.
P: Has mencionado los cerramientos de hierro, cristal o madera. ¿Qué ventajas tiene cada uno y cuál es tu favorito?
Dos formas hacerlo: podemos hacerlo de aluminio lacado en color y cristal, que permite hacer unos perfiles muy finitos. O lo podemos hacer en madera. Dependiendo de la cocina y la arquitectura interior de la casa, me gusta más unos u otros. Los cerramientos metálico y cristal son un poco más contemporáneos y en función del acabado, industriales. Preferiblemente se lleva más hacerlos en blanco, en beige o topo queda muy bonito.
Cuando hablamos de madera, lacada en blanco. La perfilaría tiene mayor medida y va a resultar un poco más pesada, por lo que deberá cuidarse mucho más el diseño. 
En el caso de las aperturas, si no tenemos espacio nos vamos a correderas y podemos dejar un muérete a media altura con cierre fijo. Se puede hacer con guillotina, pero cuidado con el mecanismo que se escoge, porque puede ser peligroso, deben quedar bien sujetas.
P: ¿Cómo distribuimos una zona de office en una cocina pequeña?
Si lo tenemos dentro de la cocina debemos pensar en el número de personas que necesitamos. Mínimo para poner un banco y una pequeña mesita, el banco debería tener almenos 120 cm de ancho (60 cm para comensal) y de fondo el mismo que una silla, aproximadamente 55 cm. La mesa lo mismo, necesita 120 cm de ancho y de fondo, el mínimo para estar cómodos 60 cm. Un mini office debería tener 120 cm de ancho, un paso al lado de la mesa, por 150/160 cm de fondo, en ese espacio debería caber una mesa con un banco y un par de sillas.
P: ¿Y si queremos poner sillas en vez de un banco?
Si quieres 4 sillas, entonces necesitas más espacio, porque las sillas cuando nos sentamos necesitamos echarlas para atrás, deberíamos contar con un espacio de 150 x 180 cm mínimo, sería lo óptimo para poder pasar alrededor de la mesa y sentarnos cómodamente. 
P: ¿Cómo encontramos un rincón de office en una cocina mini?
Creando una barra y una apertura, ya sea corredera parcial en la parte alta de la encimera tipo guillotina y poniendo un par de taburetes y ya tendríamos un mini office.
