職場での「食」が、ビジネスと社会にもたらす恩恵とは

食料が十分にあるにもかかわらず、日本では現代型栄養失調が増加。その主な要因は、コンビニエンスストアの食品や外食への過度な依存にあります。従業員の栄養改善において、職場が重要な役割を担うようになり、「置き社食」(オフィス内での健康的な食事提供サービス)などの取り組みが進んでいます。

May 6, 2025 - 14:01
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職場での「食」が、ビジネスと社会にもたらす恩恵とは
食料が十分にあるにもかかわらず、日本では現代型栄養失調が増加。その主な要因は、コンビニエンスストアの食品や外食への過度な依存にあります。従業員の栄養改善において、職場が重要な役割を担うようになり、「置き社食」(オフィス内での健康的な食事提供サービス)などの取り組みが進んでいます。