Tutte le differenze fra tonno rosso e pinna gialla e come usarli al meglio

Tonno rosso e tonno pinna gialla sono fra le tipologie di tonno più usate in cucina: ecco come fare a sceglierli da pesca sostenibile, quali sono le differenze fra i due e in quali piatti utilizzare l'uno o l'altro.Continua a leggere

Feb 6, 2025 - 17:10
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Tutte le differenze fra tonno rosso e pinna gialla e come usarli al meglio

Tonno rosso e tonno pinna gialla sono fra le tipologie di tonno più usate in cucina: ecco come fare a sceglierli da pesca sostenibile, quali sono le differenze fra i due e in quali piatti utilizzare l'uno o l'altro.
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