Zuppetta povera di fagioli, l’antico piatto della tradizione contadina napoletana con i segreti di Nonna Maria
La zuppa di fagioli, è un piatto della cucina contadina. Un piatto originariamente povero, preparato semplicemente con fagioli cannellini lessi, del pane raffermo, aglio e un pizzico di origano. La zuppa di fagioli si preparava nelle fredde sere invernali, per riscaldarsi dopo una lunga giornata passata nei campi, e/o a governare gli animali. Oggi questo […] Zuppetta povera di fagioli, l’antico piatto della tradizione contadina napoletana con i segreti di Nonna Maria scritto su Più Ricette da Michele.
La zuppa di fagioli, è un piatto della cucina contadina. Un piatto originariamente povero, preparato semplicemente con fagioli cannellini lessi, del pane raffermo, aglio e un pizzico di origano. La zuppa di fagioli si preparava nelle fredde sere invernali, per riscaldarsi dopo una lunga giornata passata nei campi, e/o a governare gli animali. Oggi questo […]
Zuppetta povera di fagioli, l’antico piatto della tradizione contadina napoletana con i segreti di Nonna Maria scritto su Più Ricette da Michele.
