Pizza della settimana: Messinese – Piedimonte 1.0 in abbinamento a Albaria Rosato Frappato Pellegrino
Pizzeria Piedimonte 1.0 Via Lungomare, 15f, Rodia, Messina Telefono: 090 214 8316 di Antonella Amodio Lievito (1 gr x kg) Sale (25 gr x kg) Farro Semola rimacinata 24 ore di massa a temperatura controllata. Lievitazione 9 ore a temperatura ambiente Ingredienti per il topping: Crema di scarola riccia Fior di latte Pomodorino di Pachino […] L'articolo Pizza della settimana: Messinese – Piedimonte 1.0 in abbinamento a Albaria Rosato Frappato Pellegrino proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
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