Madrid Fusión 2025: Una primera jornada que mezcla revolución y humanidad
La jornada inaugural de Madrid Fusión 2025, titulada "Revolucionarios", marcó un hito al combinar la innovación tecnológica con la reivindicación de la tradición culinaria. Desde las emocionantes presentaciones de chefs como Ángel León, Dabiz Muñoz y Ferran Adrià, hasta el impacto de la inteligencia artificial en la gastronomía, el congreso exploró las infinitas posibilidades de creatividad, sostenibilidad y tecnología. … The post Madrid Fusión 2025: Una primera jornada que mezcla revolución y humanidad first appeared on Gastronomía & Cía.
La jornada inaugural de Madrid Fusión 2025, titulada "Revolucionarios", marcó un hito al combinar la innovación tecnológica con la reivindicación de la tradición culinaria. Desde las emocionantes presentaciones de chefs como Ángel León, Dabiz Muñoz y Ferran Adrià, hasta el impacto de la inteligencia artificial en la gastronomía, el congreso exploró las infinitas posibilidades de creatividad, sostenibilidad y tecnología. … The post Madrid Fusión 2025: Una primera jornada que mezcla revolución y humanidad first appeared on Gastronomía & Cía.
