Receta de Saam de papada confitada de Celia Jiménez
Un saam (a veces escrito como "ssam") es un plato típico de la cocina coreana que consiste en un envoltorio de hojas que se rellena con diferentes ingredientes, normalmente carnes a la parrilla, arroz, vegetales y salsas... La chef Celia Jiménez nos propone una receta en la que fusiona este platillo coreano con ingredientes muy nuestros, no os perdáis el Saam de papada confitada de la chef cordobesa porque es una delicia. … The post Receta de Saam de papada confitada de Celia Jiménez first appeared on Gastronomía & Cía.
Un saam (a veces escrito como "ssam") es un plato típico de la cocina coreana que consiste en un envoltorio de hojas que se rellena con diferentes ingredientes, normalmente carnes a la parrilla, arroz, vegetales y salsas... La chef Celia Jiménez nos propone una receta en la que fusiona este platillo coreano con ingredientes muy nuestros, no os perdáis el Saam de papada confitada de la chef cordobesa porque es una delicia. … The post Receta de Saam de papada confitada de Celia Jiménez first appeared on Gastronomía & Cía.
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