Los cuatro alimentos que "no deberían entrar en tu casa" según un gurú de la longevidad

Uno de los pilares fundamentales para vivir una vida larga y saludable es la alimentación, según defiende el experto en longevidad Dan Buettner, por eso algunos alimentos no deberíamos tomarlos en exceso

Jan 22, 2025 - 07:25

Los cuatro alimentos que "no deberían entrar en tu casa" según un gurú de la longevidad

Los pequeños detalles pueden marcar una gran diferencia a la hora de cuidarnos, comenzar pequeñas rutinas de ejercicio pueden mejorar nuestra salud, por poco que nos parezca, siempre será mejor hacer ese ‘poco’ que no hacer nada, por ejemplo, solo con subir las escaleras en lugar de coger el ascensor ya estaremos moviéndonos un poco más. Esto también es cierto si hablamos de alimentación. Solemos pensar que los cambios tienen que ser completos, pero en ocasiones solo cambiando algunas cosas ya se puede notar una gran diferencia. No es necesario dejar de preparar esa receta típica de España que tanto nos gusta, pero tal vez podemos cambiar el chorizo de las lentejas por unas verduras variadas.

Gestos que hacen que podamos cuidarnos un poco mejor sin sentir que estamos renunciando a todo lo que nos gusta, sino escogiendo un camino que ahora nos parece más adecuado. Muchas veces no sabemos por dónde empezar y Dan Buettner, especialista en longevidad, recomienda evitar esas tentaciones no llevando a casa esos alimentos que no nos conviene tomar. Al no tenerlo a mano “restringirás su consumo en 80%”, señala. ¿Qué alimentos es imprescindible dejar fuera de nuestra lista de la compra? Para el experto, estos cuatro están de los primeros.

Los cuatro alimentos que "no deberían entrar en tu casa"

A lo largo de su carrera, Dan Buettner ha estado dedicado a investigar las zonas del planeta donde se encuentran las personas más longevas y los posibles motivos que hacen que esto suceda. Ha llegado a la conclusión de que la alimentación es uno de los pilares fundamentales a la hora de conseguir vivir más de 100 años y por eso ha querido compartir en su perfil de Instagram los cuatro alimentos que es mejor no tener en casa, porque de este modo reducimos su consumo notablemente al no tenerlos a mano, aunque los tomemos de manera ocasional.

Estos cuatro alimentos cuyo consumo excesivo no es recomendable son: las bebidas azucaradas o refrescos, los snacks salados, como patatas fritas o galletitas saladas, las golosinas o caramelos y las carnes procesadas, como los embutidos o los elaborados de carne picada.

No es la primera vez que los profesionales de la nutrición y la salud destacan los riesgos de consumir en exceso este tipo de alimentos. Los refrescos contienen una gran cantidad de azúcares libres, que son uno de los factores de riesgo ante la obesidad, pero también la diabetes, algo que también se puede aplicar a los caramelos y golosinas. Los snacks salados siempre han formado parte de la lista de alimentos que consumir con moderación, la gran cantidad de sodio que contienen puede provocar un aumento de la presión arterial, además, son calorías vacías, sin verdadero valor nutricional.

Las carnes procesadas son otro de los elementos que hay que tomar con moderación, es evidente que, como sucede con todo lo demás, su consumo es seguro, pero siempre que se haga de manera puntual y moderada, sin excesos. Un consumo excesivo de este tipo de alimentos se ha asociado con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades del corazón, diabetes y otras enfermedades.

Consejos para una alimentación saludable

Algunos alimentos no deberían ser habituales en nuestra dieta, como estos cuatro que señala Dan Buettner y cuyo consumo debería ser moderado y ocasional, pero otros deberían estar muy presentes en nuestra alimentación habitual, como las frutas, las verduras, los cereales integrales, los productos lácteos bajos en grasa y las proteínas de calidad, tanto las animales como las vegetales, de las que no siempre nos acordamos.

Además, para mantener una buena salud, conviene aumentar el consumo de fibra, que ayuda a controlar el azúcar en la sangre y reduce los niveles de colesterol, y el de calcio y vitamina D, puesto que juntos favorecen una buena salud ósea. También se recomienda tomar alimentos que contengan potasio, que ayuda a que los riñones, el corazón, los músculos y los nervios funcionen correctamente.

Entre las recomendaciones de los expertos también está la de reducir el consumo de azúcares añadidos y sodio, así como reemplazar las grasas saturadas por otras más saludables.