Receita de bolinho de chocolate na caneca

A correria do dia a dia nem sempre permite colocar em prática aquela receita elaborada de bolo. Mas quem resiste a um bolinho de chocolate quentinho para acompanhar um café? Se você busca praticidade sem abrir mão do sabor, aposte na receita de bolinho de chocolate na caneca!

Feito no micro-ondas, ele fica pronto em minutos e é perfeito para saciar aquela vontade incontrolável de doce. Confira a seguir o passo a passo e surpreenda-se:

Ingredientes para a massa:

• ½ xícara de óleo
• 4 ovos
• 1 xícara de água
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de chocolate em pó
• 1 pitada de fermento em pó

Ingredientes para a calda:

• 1 xícara de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de creme de leite sem soro

Modo de preparo:

1. Bata o óleo, os ovos e a água até obter uma mistura homogênea.
2. Em um recipiente separado, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento em pó.
3. Adicione a mistura líquida aos poucos aos ingredientes secos, incorporando com um fouet ou colher até obter uma massa lisa e uniforme.
4. Divida a massa igualmente entre 8 canecas (180ml cada), preenchendo até a metade da capacidade.
5. Leve as canecas ao micro-ondas, uma de cada vez, por aproximadamente 2 minutos em potência alta. O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência do micro-ondas, por isso fique atento para não queimar o bolinho.
6. Enquanto os bolinhos assam, prepare a calda: em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate meio amargo picado.
7. Assim que o chocolate estiver derretido, adicione o leite e o creme de leite, misturando até obter uma calda lisa e brilhante.
8. Retire os bolinhos do micro-ondas com cuidado e despeje a calda de chocolate sobre cada um deles.
9. Sirva os bolinhos de chocolate na caneca ainda quentes.

Você pode incrementar a receita adicionando outros ingredientes à massa, como gotas de chocolate, nozes picadas ou raspas de laranja.

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