One pot pasta com Bimi
One pot pasta ficou viral há uns anos e desde então não deixou o meu menu mensal. Rápido, prático, saboroso! As combinações são infinitas, podem juntar carne e peixe também. Mas a ideia é cozinhar tudo junto, sem etapas.Eu adoro, há fãs por aí?Ingredientes (4 pessoas):Azeite q.b.200g de Bimi5 tomates cereja, cortados ao meio30 g de pimento vermelho, em Juliana 2 dentes de alho, picados1 colher de sobremesa de alcaparras 2 cogumelos Marron, em fatias1 colher de sopa de pasta de tomate6 nichos de massa tagliatelle de ovoSal, pimenta, gengibre em pó, paprika e mostarda em grão Água q.b.6 g de coentros picados (colocar os talos no início e as folhas antes de servir.Basicamente é colocar todos os ingredientes numa panela, regar com a água a ferver e deixar cozinhar. Para ser mais rápido pode colocar uns minutos a tampa, mas não a perca de vista, porque pode pegar. Coloque uns coentros frescos e sirva de imediato. Bom proveito!
Bom proveito!