Starbucks chce być jeszcze bliżej polskich klientów. Gdzie amerykański gigant chce otwierać kawiarnie w naszym kraju?

Historia Starbucks Coffee Company sięga w 1971 roku, kiedy to w amerykańskim  w Seattle powstała firma zajmująca się paleniem kawy. Obecnie Starbucks, to największa na świecie sieć kawiarni, specjalizująca się w pozyskiwaniu, sprzedaży i paleniu kawy. 

W Polsce sieć Starbucks rozwija Grupa AmRest, która jest  wiodącym multibrandowym europejskim operatorem restauracji z portfolio światowych marek w 25 krajach. AmRest prowadzi ponad 2400 restauracji i kawiarni pod markami franczyzowymi, takimi jak KFC, Starbucks, Pizza Hut i Burger King, a także markami własnymi, takimi jak La Tagliatella, Sushi Shop, Blue Frog i Bacoa. Ponadto, Spółka posiada w swoim portfolio marki wirtualne. 

Gdzie starbucks otwiera kawiarnie?

Marka Starbucks obecna jest w Polsce już prawie 16 lat, bo od 2009 roku. Tylko w minionym, 2024 roku, kawiarnie sieci pojawiły się w nowych miastach, np. w Radomiu i Gliwicach, a łączna liczba jej kawiarni przekroczyła 80. W styczniu 2025 roku dołączyła do tej listy także pierwsza kawiarnia w Nowym Sączu. To pokazuje kierunek rozwoju jaki obrała sieć kawiarni otwierając punkty w małych i średniej wielkości miastach kraju.

- Zależy nam, aby jak największa ilość naszych Polaków mogła mieć na co dzień swoje ulubione napoje na wyciągnięcie ręki, stąd otwarcia również w mniejszych miejscowościach – mówi Vedran Modric, dyrektor operacyjny Starbucks Polska.

Starbucks modernizuje polskie kawiarnie

Starbucks prowadzi także program modernizacji swoich lokali. W 2024 roku odświeżono osiem kawiarni, a w 2025 roku planowane są kolejne renowacje, aby jeszcze lepiej odpowiadać na potrzeby klientów sieci. 

Jak wskazują przedstawiciele sieci Starbucks “odnowione miejsca zyskują nowoczesny wygląd oraz rozwiązania technologiczne, takie jak cyfrowe menuboardy, które zastępują tradycyjne, drukowane menu. Ponadto, każda z lokalizacji ma swój własny, unikalny charakter, dopasowany do danego miejsca.”

Poszczególne kawiarnie różnią się pod wieloma względami – raz są to wolnostojące kawiarnie o nowoczesnym stylu, a raz niewielkie wyspy w galeriach handlowych. Każda z lokalizacji jest inna, ale dzięki temu wyjątkowa i ma  swoją niepowtarzalną atmosferę. 

- W tym roku planujemy dalsze renowacje i będziemy kontynuować poszukiwania  nowych, wyjątkowych lokalizacji dla naszych kawiarni, co pozwoli nam być jeszcze bliżej naszych sympatyków -  dodaje Vedran Modric, dyrektor operacyjny Starbucks Polska.

Jakie nowe smaki wprowadzi Starbucks do kawiarni?

W 2024 roku Starbucks wprowadził szereg nowych smaków i dodatków, które stanowiły odpowiedź marki na zmieniające się trendy.

- Nieustannie wdrażane innowacje w menu, stały się już poniekąd naszym znakiem charakterystycznym. Dążymy do tego, by stale zaskakiwać i zachwycać swoich klientów nietuzinkowymi kombinacjami, które dostarczą im niecodziennych doznań smakowych – mówi Paula Chudzińska, Brand Manager Starbucks Polska.

W 2024 r. sieć wprowadziła smakowe  pianki typu Cold Foam od Starbucks. - Kawowi eksperci marki przetestowali różnorodne połączenia i zaproponowali letnie remixy, łącząc najpopularniejsze napoje marki z wyjątkowymi smakami i kremowymi teksturami naszych pianek - dodaje Paula Chudzińska.

Firma podkreśla, że pianki Cold Foam to tylko jedna z dostępnych w sieci możliwości personalizacji, które pozwalają stworzyć własną kompozycję. W kawiarniach Starbucks klienci “mogą mieszać i zmieniać swoje napoje”. Bez dodatkowych opłat można otrzymać: roślinne alternatywy mleka, wymienić syrop, rodzaj ziaren (ciemne lub jasne, a także wersja decaf), otrzymać wersję na gorąco lub zimno. Pianki oraz dodatkowy shot espresso można dodać za dopłatą.

W minionym roku w polskich kawiarniach sieci pojawiło się dziewięć różnych sezonowych kaw ziarnistych, z  których na szczególną uwagę zasługuje linia  Starbucks Duetto. Te same ziarna, dwa rodzaje palenia, dwa zupełnie różne smaki. 

Co planuje Starbucks w Polsce?

W 2025 roku marka planuje rozwijać się zgodnie z przyjętymi założeniami. Oprócz nowych kawiarni, sieć zamierza przeprowadzać kolejne modernizacje w istniejących lokalach. “Ponadto, pojawią się również nowe, wyjątkowe smaki, wpisujące się w aktualne trendy. Tym samym, Starbucks chce tworzyć innowacyjne propozycje, które idą z duchem czasu, współgrają z sezonowością i bawią się smakiem”.