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Gorgonzola, produzione supera i 5,27 milioni di forme
La produzione di Gorgonzola ha superato la cifra record di 5,27 milioni di forme prodotte nel 2024. A renderlo noto è Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop sottolineando che le aziende associate, dislocate nelle 15 province di produzione a cavallo tra Piemonte e Lombardia, hanno prodotto 98.984 forme in più rispetto al 2023, con una crescita dell’1,9%. Economia 16 Ottobre 2024 Gorgonzola Dop, su produzione e export nel terzo trim Primo paese di destinazione la Francia, il Consorzio sarà al Sial 16 Ottobre 2024 agroalimentare gongorzola dop crescono export e produzione Guarda ora A livello regionale è il Piemonte a trainare la produzione con 3.822.245 forme totali (+1,73%), mentre la Lombardia si è fermata a 1.455.714 forme prodotte, in crescita del 2,38%. «Sono molto felice di potere commentare la costante crescita della produzione di Gorgonzola – afferma il presidente del consorzio Antonio Auricchio – che si attesta ormai stabilmente al di sopra dei 5 milioni di forme, ponendoci al 6/o posto tra le produzioni certificate dell’intero settore alimentare nazionale e al 3/o tra i formaggi Dop italiani di latte vaccino». In crescita anche le esportazioni, che con quasi 1,6 milioni di forme vendute all’estero sono cresciute del 5%. L'articolo Gorgonzola, produzione supera i 5,27 milioni di forme proviene da Business24tv.it. Gorgonzola, produzione supera i 5,27 milioni di forme
La produzione di Gorgonzola ha superato la cifra record di 5,27 milioni di forme prodotte nel 2024.
A renderlo noto è Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop sottolineando che le aziende associate, dislocate nelle 15 province di produzione a cavallo tra Piemonte e Lombardia, hanno prodotto 98.984 forme in più rispetto al 2023, con una crescita dell’1,9%.
A livello regionale è il Piemonte a trainare la produzione con 3.822.245 forme totali (+1,73%), mentre la Lombardia si è fermata a 1.455.714 forme prodotte, in crescita del 2,38%.
«Sono molto felice di potere commentare la costante crescita della produzione di Gorgonzola – afferma il presidente del consorzio Antonio Auricchio – che si attesta ormai stabilmente al di sopra dei 5 milioni di forme, ponendoci al 6/o posto tra le produzioni certificate dell’intero settore alimentare nazionale e al 3/o tra i formaggi Dop italiani di latte vaccino».
In crescita anche le esportazioni, che con quasi 1,6 milioni di forme vendute all’estero sono cresciute del 5%.
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