Tortilla de cardo y jamón, conseguimos cocinar con la verdura más fresca del mundo
Antes de contaros la receta de la tortilla de cardo y jamón, os hago un pequeño preámbulo. En dos o tres párrafos, os cuento cómo prepararla. Hace unos días os contaba en mi cuenta de Instagram que estaba visitando Tudela de Navarra, para asistir a la cosecha del cardo que envasan en Gvtarra. Lo que más me llamó la atención, fue la rapidez del proceso ya que en poco más de 5 horas, el cardo pasa de estar en el suelo plantado, a estar limpio, troceado, cocido y envasado en frascos esterilizados, listo para el consumo durante todo el año.Sigue leyendo ...Espero que te haya gustado esta publicación. Puedes ver más entradas como esta en www.lazyblog.net
Antes de contaros la receta de la tortilla de cardo y jamón, os hago un pequeño preámbulo. En dos o tres párrafos, os cuento cómo prepararla. Hace unos días os contaba en mi cuenta de Instagram que estaba visitando Tudela de Navarra, para asistir a la cosecha del cardo que envasan en Gvtarra.
Lo que más me llamó la atención, fue la rapidez del proceso ya que en poco más de 5 horas, el cardo pasa de estar en el suelo plantado, a estar limpio, troceado, cocido y envasado en frascos esterilizados, listo para el consumo durante todo el año.
