Así funcionan las soluciones de Square y American Express para hostelería

¿Qué soluciones ofrece Square para ayudar a los negocios hosteleros en la gestión de sus pagos? La empresa estadounidense dispone de varias herramientas que los equipos al frente de de restaurantes, bares o cafés pueden usar para mejorar la gestión de sus negocios. Square acepta American Express con las mismas comisiones y tiempo de transacción que con cualquier otro tipo de tarjeta.

Cuando Square y American Express publicaron su ‘White Paper’ el pasado septiembre, una conclusión quedaba más que clara: si bien el 93% de los negocios hosteleros situados en España sienten “optimismo ante el crecimiento y el éxito de su actividad comercial en el futuro”, hay un gran reto pendiente derivado de “la gran carga continua que suponen las tareas de gestión”, que supone un obstáculo en su día a día. Como consecuencia, Square se fijó un objetivo: “convertir ese sentimiento de optimismo en resultados tangibles”, algo que pretende lograr a través de sus herramientas.

Sobre los resultados de la encuesta realizada con restaurantes españoles, eje del ‘White Paper’ —planteado como una “Guía para reducir la carga de las tareas de gestión”—, se puede leer este artículo de Gastroeconomy.

No está de más recordar un poco sobre los orígenes de Square. Jack Dorsey, cofundador de Twitter, cofundó Square en 2009 en San Francisco, aliado con Jim McKelvey, artista del vidrio que vio así resuelto el problema de la gestión de pagos para un micronegocio como el suyo. De ahí a crear un innovador software de pagos, basado en un lector de tarjeta en miniatura para aceptar pagos de tarjeta con chip y sin contacto desde cualquier lugar, de firma muy sencilla y usando solo el móvil.

Ese invento, llamado Square Reader, fue el germen de lo que vino después. A partir de ahí, Square fue lanzando un complejo abanico de productos y servicios que busca responder a las necesidades de todo tipo de empresas y profesionales en la gestión de los pagos en comercios, restaurantes, bares y cafés.

En realidad, las versátiles herramientas de Square buscan, precisamente, resolver el mayor obstáculo que el ‘White Paper’ identificó para permitir a todo tipo de negocios, incluidos los hosteleros, mejorar su gestión.  “El 93 % de los negocios en España asegura que siente optimismo ante el crecimiento y el éxito de su actividad comercial en el futuro”, pero, a la vez, “la gran carga continua que suponen las tareas de gestión” puede ser un obstáculo, advertir entonces el documento.

Puntos fuertes de Square

¿Qué diferencia a Square de otros modelos encaminados a objetivos similares? Uno, es “un ecosistema integral único en el mercado, que ofrece todas las herramientas que los vendedores necesitan para iniciar, dirigir, hacer crecer o adaptar sus negocios”. Dos, según asegura la compañía, ofrece “precios competitivos, tarifas personalizadas y descuentos”. Tres, sus dispositivos son estéticamente atractivos, aparte de personalizables. Cuatro, existe la posibilidad de integrar aplicaciones ya empleadas por los negocios. Cinco, recurre a tecnologías de pago avanzadas que permiten aceptar tarjetas con chip EMV, tarjetas de banda magnética, Apple Pay, Google Pay y otros pagos NFC, aparte de utilizar los servicios de facturación recurrente de Square para cobrar rápidamente. Y, seis, garantiza una seguridad en los pagos.

Así son las soluciones de Square

• Square Terminal. Permite procesar ventas, aceptar pagos sin contacto e imprimir recibos, todo desde un dispositivo portátil. Acepta pagos con tarjeta, Google Pay o Apple Pay.
• Terminal de punto de venta (TPV). Permite aceptar pagos de forma rápida y segura con la aplicación gratuita TPV Square, además de administrar ventas, pagos, registros, inventario y mucho más para gestionar tu negocio.
• Ventas online. Permite crear una web profesional gratuita en minutos, conectar las ventas de la tienda virtual con las de la tienda física, y añadir opciones de recogida y entrega, así como vender a través de enlaces en RRSS. 
• Análisis Square. Los informes de Square permiten conocer las estadísticas en tiempo real de todos los canales de venta desde el panel de control en línea.
• Square Kiosk. Permite realizar pedidos de autoservicio en restaurantes de servicio rápido. Ofrece a los comensales la posibilidad de personalizar y realizar pedidos en menos de 60 segundos, reduciendo las esperas al mínimo.

Son, en todo caso, soluciones que buscan ayudar a mejorar la gestión de los negocios de hostelería y permiten ahorrar tiempo y esfuerzo a los vendedores, ya que engloban desde comercio electrónico a servicios financieros integrados y gestión de personal y nómina. “Millones de vendedores en todo el mundo confían en Square para ayudarles a operar sus negocios y a prosperar económicamente”, sostienen desde la empresa.

Eso significa que un restaurante, un bar, una pastelería o cualquier otro negocio del sector de la restauración pueden organizar su sistema de cobros a través de Square, incluso incorporando una pasarela de pagos —por ejemplo, para su vertiente de comercio online—.

Alianza con American Express

El ‘White Paper’ publicado por Square y American Express es solo un paso más en una alianza, según la cual Square procesa pagos con American Express “con las mismas tasas [comisión] y tiempo de transacción que con cualquier otro tipo de tarjeta”. Con más de 140 millones de tarjetas activas en el mundo, los titulares Amex gastan más de 3,6 veces más al año, son más fieles repitiendo en los establecimientos que aceptan su tarjeta y sus transacciones tienen un valor 2,7 superior a la media, comparado con el resto de tarjetas de crédito y débito en España según datos de 2023. Así, a través de Square, cada vez hay más negocios que ofrecen el pago con tarjetas American Express de forma automática, ampliando la opcionalidad del consumidor pudiendo elegir éste con qué método de pago quiere abonar sus compras.

Es un hecho que American Express atrae a titulares con alto poder adquisitivo, algo que motiva a los negocios a implantar Square, con su aceptación automática de pagos con American Express, mientras pagan la misma tarifa que con otras tarjetas, y a la vez tienen acceso a la base de titulares de American Express que, como se mencionaba, gastan más, repiten con mayor asiduidad y sus compras tienen un tícket más elevado. Y, desde el lado del comensal, debe saber que cada vez que vea un terminal de Square en un negocio hostelero significa que puede usar su tarjeta American Express.

De hecho, el 74% de los titulares de esta tarjeta en el mercado español “afirma que serían más leales a un negocio que aceptara American Express en comparación con uno que no lo hiciera”. 

Square como empresa

Con sede central en San Francisco, Square no solo opera en Estados Unidos, sino también en Australia, Canadá, España, Francia, Irlanda, Japón y Reino Unido. Sus oficinas corporativas en Irlanda, abiertas en 2016, actúan como base para el negocio paneuropeo. Desde noviembre de 2015, cotiza en Wall Street.

La compañía, que forma parte de Block Inc. —grupo estadounidense de servicios financieros y pagos digitales— , tiene a Jack Dorsey como CEO y suma millones de clientes en el mundo y 12.000 empleados, mientras registró un beneficio bruto de 3.130 millones de dólares (2.902 millones de euros) en el ejercicio fiscal 2023.

En el mercado gastronómico español, Square tiene clientes como el concepto de hamburgueserías Pink’s (Madrid), el café de especialidad Nomad (Barcelona) o grupos como Somos Esencia (dueño entre otros de Agua, Bestial o Barraca, en la Ciudad Condal). 

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