21 bares y restaurantes donde comer buenas salchichas
Alemanas, del país, de Graus, entomatadas, con curry, en bocata, artesanas, de pincho moruno y hasta de centolla. Hay muchas cosas ricas que se pueden embutir en una tripa, y hoy te contamos dónde comerlas
Las salchichas son una de las preparaciones cárnicas más versátiles que hay: se pueden hacer simplemente a la plancha y, si son buenas, serán una verdadera delicia (si las acompañan unas patatas caseras, delicia doble). También son uno de los productos más maltratados por la parte más retorcida de la industria, que ha aprovechado su relleno más o menos triturado para usarlas prácticamente de cubo de la basura orgánica para mejorar sus beneficios económicos.
