В масло замешался фальсификат // Велика ли доля подделок молочной продукции
Сливочное масло подделывают больше других молочных продуктов, о фальсификациях сообщил Россельхознадзор. Молочное сырье смешивают с дешевыми растительными, а иногда свиным или говяжьим жирами. 1 кг пальмового масла стоит 150-200 руб., его можно добавлять в сливочное с наценкой 500-700%, говорят эксперты.
Сливочное масло подделывают больше других молочных продуктов, о фальсификациях сообщил Россельхознадзор. Молочное сырье смешивают с дешевыми растительными, а иногда свиным или говяжьим жирами. 1 кг пальмового масла стоит 150-200 руб., его можно добавлять в сливочное с наценкой 500-700%, говорят эксперты.
