Los bizcochitos más sanos y deliciosos para un desayuno sin azúcar y bajo en hidratos
Si eres amante del chocolate, y de las cosas dulces en general, pero buscas mejorar la calidad de tu dieta, te dejamos una receta de bizcochitos sanos y deliciosos que van perfecto para un desayuno sin azúcar y bajo en hidratos. Bizcochitos de almendra y cacao sin gluten Sin harinas en su interior, con reducido aporte de hidratos y con grasas de calidad en elevadas proporciones, podemos preparar unos bizcochitos de almendra y cacao sin gluten en muy poco tiempo. Para cinco unidades necesitamos: dos huevos, 20 gramos de sirope o crema de dátiles, 30 ml de leche o bebida de almendra sin azúcar, 10 gramos de mantequilla de cacahuete sin azúcar, una y media cucharada de cacao puro en polvo y 125 gramos de almendra molida, pudiendo saborizar con una pizca de sal, ralladura de naranja y edulcorante apto para cocción si deseamos aún más sabor dulce. En Vitónica Con avena y sólo cuatro ingredientes más puedes crear este desayuno proteico en minutos Comenzaremos precalentando el horno a 170ºC con calor arriba y abajo y preparando unos 4 a 5 moldes de silicona antiadherentes e individuales, que se desmoldarán fácilmente y que no hace falta engrasarlos. En dos recipientes separamos las yemas de las claras de los huevos, y batimos las yemas con el sirope de dátil, la mantequilla de cacahuete, la leche y los saborizantes, pudiendo usar sal, ralladura de naranja, edulcorantes u otros. Añadimos la almendra molida y formamos una pasta. Con las varillas bien limpias y secas batimos las claras casi a punto de nieve para después incorporarlas poco a poco a la masa principal, mezclando suavemente hasta obtener una preparación homogénea. Repartimos en los moldes y horneamos durante 12 a 15 minutos, vigilando que no se pasen y pinchando con un palillo. Dejamos enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar y estarán estos bizcochitos listos para degustar junto a un vaso de leche o nuestra infusión preferida. Se trata de un desayuno bajo en hidratos de carbono, rico en grasas de calidad y con buenas proteínas que saciará de manera efectiva y calmará nuestros deseos de dulce así como nuestra apetencia por el chocolate de forma muy sana. En Vitónica | Pan keto: receta saludable sin gluten En Vitónica | Las mejores recetas bajas en carbohidratos Imagen | Vitónica - La noticia Los bizcochitos más sanos y deliciosos para un desayuno sin azúcar y bajo en hidratos fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .
Si eres amante del chocolate, y de las cosas dulces en general, pero buscas mejorar la calidad de tu dieta, te dejamos una receta de bizcochitos sanos y deliciosos que van perfecto para un desayuno sin azúcar y bajo en hidratos.
Bizcochitos de almendra y cacao sin gluten
Sin harinas en su interior, con reducido aporte de hidratos y con grasas de calidad en elevadas proporciones, podemos preparar unos bizcochitos de almendra y cacao sin gluten en muy poco tiempo.
Para cinco unidades necesitamos: dos huevos, 20 gramos de sirope o crema de dátiles, 30 ml de leche o bebida de almendra sin azúcar, 10 gramos de mantequilla de cacahuete sin azúcar, una y media cucharada de cacao puro en polvo y 125 gramos de almendra molida, pudiendo saborizar con una pizca de sal, ralladura de naranja y edulcorante apto para cocción si deseamos aún más sabor dulce.
Comenzaremos precalentando el horno a 170ºC con calor arriba y abajo y preparando unos 4 a 5 moldes de silicona antiadherentes e individuales, que se desmoldarán fácilmente y que no hace falta engrasarlos.
En dos recipientes separamos las yemas de las claras de los huevos, y batimos las yemas con el sirope de dátil, la mantequilla de cacahuete, la leche y los saborizantes, pudiendo usar sal, ralladura de naranja, edulcorantes u otros. Añadimos la almendra molida y formamos una pasta.
Con las varillas bien limpias y secas batimos las claras casi a punto de nieve para después incorporarlas poco a poco a la masa principal, mezclando suavemente hasta obtener una preparación homogénea.
Repartimos en los moldes y horneamos durante 12 a 15 minutos, vigilando que no se pasen y pinchando con un palillo. Dejamos enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar y estarán estos bizcochitos listos para degustar junto a un vaso de leche o nuestra infusión preferida.
Se trata de un desayuno bajo en hidratos de carbono, rico en grasas de calidad y con buenas proteínas que saciará de manera efectiva y calmará nuestros deseos de dulce así como nuestra apetencia por el chocolate de forma muy sana.
En Vitónica | Pan keto: receta saludable sin gluten
En Vitónica | Las mejores recetas bajas en carbohidratos
Imagen | Vitónica
-
La noticia
Los bizcochitos más sanos y deliciosos para un desayuno sin azúcar y bajo en hidratos
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
.
What's Your Reaction?
