El vínculo entre la carne roja y el envejecimiento cerebral: ¿Estás alimentando tu demencia?
Las personas que comen más carne roja, especialmente carne roja procesada como tocino, salchichas y mortadela, tienen más probabilidades de tener un mayor riesgo de deterioro cognitivo y demencia en comparación con aquellos que comen muy poca carne roja, según un estudio del General de Massachusetts Brigham (Estados Unidos) publicado en 'Neurology', la revista médica de la Academia Estadounidense de Neurología .
Las personas que comen más carne roja, especialmente carne roja procesada como tocino, salchichas y mortadela, tienen más probabilidades de tener un mayor riesgo de deterioro cognitivo y demencia en comparación con aquellos que comen muy poca carne roja, según un estudio del General de Massachusetts Brigham (Estados Unidos) publicado en 'Neurology', la revista médica de la Academia Estadounidense de Neurología .
