Übergewicht bekämpfen: Kalorienzählen ist nicht alles

Wer weniger Kalorien verzehrt, nimmt ab – das gilt bisher als Credo. Neue wissenschaftliche Erkennt­nisse zeigen aber: Größeren Einfluss haben wohl andere Faktoren – etwa die Essens­zeit oder die Energiedichte der Lebens­mittel.

Jan 19, 2025 - 22:48
Übergewicht bekämpfen: Kalorienzählen ist nicht alles

Wer weniger Kalorien verzehrt, nimmt ab – das gilt bisher als Credo. Neue wissenschaftliche Erkennt­nisse zeigen aber: Größeren Einfluss haben wohl andere Faktoren – etwa die Essens­zeit oder die Energiedichte der Lebens­mittel.