KIEŁBASKI W POMIDORACH I PAPRYCE
Powiedzmy, że to taka szakszuka, ale jednak nie szakszuka. Podobne danie przygotowuję od dawna. Kiedyś jeszcze w Krakowie to było moje ulubione danie na śniadaniowe posiadówy. Potem na chwile o nim zapomniałam, a ostatnio znowu wróciło do jadłospisu. To, że smakuje znajomym to oczywistość, ale takie kiełbaski podałam już nie raz rodzicom, kiedy przyjeżdżają do mnie na wakacje. Najlepszy etap jedzenia dania w pomidorach, to ten ostatni. Kiedy na patelni zostają już tylko resztki sosu, który należy dojeść kawałkami chleba, wycierając patelnie niemal do czysta.Roślinnych kiełbasek na polskim rynku obecnie jest masa! Dlatego z tym dniem można się bawić, szukając ulubionego zestawu. Osobiście lubię kiełbaski z Dobrej Kalorii, te z Well Well, Bezmięsny czy Rossmannowe też są spoko. 1 cebula2 ząbki czosnku1 papryka2 pomidory200 ml pasaty lub pomidory w puszcze ( w tedy cała puszka)sól1 łyżeczka kuminu1 łyżeczka oregano1/2 łyżeczki cynamonupieprzdowolne roślinne kiełbaski zioła do posypaniaoliwa
Powiedzmy, że to taka szakszuka, ale jednak nie szakszuka. Podobne danie przygotowuję od dawna. Kiedyś jeszcze w Krakowie to było moje ulubione danie na śniadaniowe posiadówy. Potem na chwile o nim zapomniałam, a ostatnio znowu wróciło do jadłospisu.
To, że smakuje znajomym to oczywistość, ale takie kiełbaski podałam już nie raz rodzicom, kiedy przyjeżdżają do mnie na wakacje.
Najlepszy etap jedzenia dania w pomidorach, to ten ostatni. Kiedy na patelni zostają już tylko resztki sosu, który należy dojeść kawałkami chleba, wycierając patelnie niemal do czysta.
Roślinnych kiełbasek na polskim rynku obecnie jest masa! Dlatego z tym dniem można się bawić, szukając ulubionego zestawu. Osobiście lubię kiełbaski z Dobrej Kalorii, te z Well Well, Bezmięsny czy Rossmannowe też są spoko.
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 papryka
2 pomidory
200 ml pasaty lub pomidory w puszcze ( w tedy cała puszka)
sól
1 łyżeczka kuminu
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki cynamonu
pieprz
dowolne roślinne kiełbaski
zioła do posypania
oliwa
