Plátano BLW (+7 recetas fáciles para tu bebé)

Si estás empezando con el Baby-Led Weaning (BLW), seguramente te hayas preguntado cuál es la mejor fruta para ofrecerle a tu bebé. Y aquí es donde entra el plátano, una opción estrella en esta etapa. No solo es dulce y fácil de digerir, sino que también tiene la textura perfecta para que los más pequeños lo coman sin complicaciones.

Pero claro, llega el dilema: ¿cómo se lo doy para que no se le escurra de las manos? ¿En qué forma es más seguro? Tranquila, aquí te cuento las mejores maneras de ofrecer plátano en BLW para que tu bebé lo disfrute de forma segura y autónoma.

¿Cuándo empezar a ofrecer plátano en BLW?

El plátano es ideal para iniciar la alimentación complementaria a partir de los 6 meses, siempre que el bebé cumpla los signos de preparación para BLW:

• Se mantiene sentado sin apoyo.
• Ha perdido el reflejo de extrusión (no empuja la comida con la lengua).
• Muestra interés por los alimentos y trata de llevárselos a la boca.

Si tu bebé ya está listo, el plátano puede ser uno de los primeros alimentos sólidos que pruebe, ya que no necesita cocción y tiene una textura suave y manejable.

Eso sí, es importante que el bebé esté bien sentado y supervisado en todo momento para evitar riesgos.

Formas seguras de ofrecer plátano en BLW

Dependiendo de la edad del bebé y su habilidad para manipular los alimentos, hay diferentes maneras de presentar el plátano.

1. Plátano con piel para un mejor agarre

Este truco es un clásico del BLW y facilita muchísimo el agarre, evitando que el plátano se resbale de sus manos.

Cómo hacerlo:

• Corta el plátano por la mitad.
• Pela solo la parte superior, dejando el resto con piel para que el bebé pueda sostenerlo con facilidad.

Este método es ideal para los primeros meses porque el bebé agarra la parte con piel sin que se le escurra.

2. Plátano en tiras alargadas

Si el bebé ya ha mejorado su agarre, otra opción es cortar el plátano en tiras en lugar de rodajas.

Cómo hacerlo:

• Pela el plátano y divídelo en tres o cuatro tiras longitudinales (el plátano tiende a separarse de manera natural).
• Estas tiras son más fáciles de manejar para el bebé y reducen el riesgo de que se atragante.

3. Plátano en rodajas gruesas

Si tu bebé ya ha desarrollado mejor la pinza (alrededor de los 9 meses), puedes ofrecerle rodajas gruesas.

Cómo hacerlo:

• Corta el plátano en rodajas de unos 2-3 cm de grosor.
• Puedes aplastarlas ligeramente con los dedos para que sean más fáciles de agarrar.

4. Plátano chafado o en puré grueso

Para los bebés que prefieren texturas más blandas o si quieres variar la presentación, puedes machacar el plátano con un tenedor.

Cómo hacerlo:

• Aplasta el plátano con un tenedor hasta obtener un puré con trozos.
• Ofrécelo con una cuchara pre-cargada para que el bebé la agarre y la lleve a su boca.

Este método es útil cuando el bebé aún no controla bien el agarre, pero sigue fomentando la autonomía.

Consejos para evitar el atragantamiento

El plátano es un alimento seguro para BLW, pero conviene seguir algunas recomendaciones para evitar sustos:

• Evita trozos pequeños y redondos: Las rodajas finas pueden quedarse pegadas al paladar o ser difíciles de manejar.
• Opta por plátanos maduros: Un plátano verde es más duro y difícil de masticar.
• No te asustes con el reflejo de arcada: Es normal y forma parte del aprendizaje. Si el bebé tose, significa que está manejando la situación.
• Supervisa siempre: Nunca dejes al bebé solo mientras come.

Beneficios del plátano para el bebé

El plátano no solo es una opción fácil y práctica, sino que también aporta grandes beneficios nutricionales:

• Fuente de energía: Rico en carbohidratos naturales, perfecto para los pequeños exploradores.
• Alto contenido en potasio: Esencial para el desarrollo muscular y el equilibrio de líquidos en el cuerpo.
• Favorece la digestión: Su fibra ayuda a regular el tránsito intestinal, tanto en caso de estreñimiento como de diarrea.
• Aporte de vitamina B6: Fundamental para el desarrollo del sistema nervioso.

Recetas BLW con plátano para bebés

Aquí tienes algunas recetas BLW con plátano, todas fáciles de preparar y perfectas para bebés a partir de los 6 meses. Son saludables, sin azúcar añadido y con texturas adecuadas para que las coman solitos.

1. Tortitas de plátano y avena

Una receta clásica del BLW, ideal para el desayuno o la merienda.

Ingredientes:

• 1 plátano maduro
• 1 huevo
• 3 cucharadas de copos de avena
• Un chorrito de leche de fórmula o materna (opcional)

Preparación:

1. Machacamos el plátano con un tenedor hasta que quede hecho puré.
2. Añadimos el huevo y la avena, mezclando bien.
3. Si la mezcla queda muy espesa, podemos añadir un poco de leche.
4. Calentamos una sartén antiadherente y ponemos pequeñas porciones de la masa.
5. Cocinamos a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.