La harina de moscas soldado producida por una empresa de Galicia no es para consumo humano

Circulan por redes sociales varios mensajes que afirman que una fábrica de Galicia ha empezado a producir harina de moscas soldado negra para consumo humano. Sin embargo, desde la compañía Bioflytech aclaran a Newtral.es que dicho producto está destinado a la alimentación animal.

• Además, la Unión Europea solo ha autorizado el uso de la mosca soldado negra (Hermetia illucens) para la producción de alimentos para animales. 

Qué dicen los mensajes virales. “Continúan con el envenenamiento de la población por todos los medios posibles”, dice una publicación en Facebook. Otro usuario sugiere que la producción de harina de moscas de soldado negra, que “será nuestra comida”, es parte de la Agenda 2030. La desinformación también se ha difundido en X. 

Los mensajes están acompañados de una noticia publicada en el medio Galicia Press en junio de 2024 en la que se informa que la empresa Bioflytech comenzó la producción de harina y grasas derivadas de larvas de mosca soldado negra en una planta del municipio Palas de Rei, en Vigo.

• El artículo del medio gallego no menciona que la harina sea un producto para consumo humano, sino para mascotas. 

Qué dice Bioflytech. En declaraciones a Newtral.es, la empresa desmiente que sus productos “sean para consumo humano”. Si bien es cierto que  producen harina y grasa a partir de larva de mosca soldado negra, estas no se destinan al consumo humano, como sugieren las publicaciones. 

• La harina que se produce, agrega, se destina en su mayor parte para complementar la fabricación de piensos del mercado de alimento para mascotas. El restante se emplea también como materia prima en la composición de piensos para acuicultura y, en menor medida, avicultura.

• La planta de Bioflytech en Galicia está operativa desde abril de 2024, según un comunicado de prensa del año pasado que deja claro que los productos van dirigidos a la alimentación animal. La compañía dijo a Newtral.es que los productos para consumo humano no forman parte de su negocio.

Regulación. La Unión Europea autoriza la mosca soldado negra para la producción de alimentación animal, según un reglamento de mayo de 2017 (página 18), pero no para alimentos destinados a seres humanos. Por el momento, la UE ha aprobado la comercialización de cuatro insectos para consumo humano, en ningún caso obligando a que se ingieran: 

• Gusano de la harina (o larvas de Tenebrio molitor).
• La langosta migratoria (Locusta migratoria).
• El grillo doméstico (Acheta domesticus).
• Las larvas del escarabajo del estiércol (larvas de Alphitobius diaperinus).