Esta receta de sándwich en freidora de aire es de mis favoritas: una cena irresistiblemente sabrosa lista en tan sólo quince minutos

Soy un gran fan del queso, y como buen mexicano, siempre busco el pretexto ideal para sumarlo a mis preparaciones: ya sea una simple quesadilla o acompañando unos frijoles fritos o hasta unos chilaquiles en el desayuno. Y aunque a veces no quiera pasar tanto tiempo en la cocina, lo cierto es que a nadie le extrañará que confiese que esta receta de sándwich de cuatro quesos y pan de ajo se haya convertido en mi cena favorita durante varios días seguidos cuando comencé a prepararla. Los sándwiches de queso fundido siempre me han fascinado, pero cuando el relleno se enriquece con cuatro variedades que se pueden adaptar al gusto de cada quien, y sumamos el toque de un pan con mantequilla de ajo, la cosa alcanza otro nivel con un exterior crujiente e interior cremoso. Aunque esta preparación la hago en la freidora de aire, lo cierto es que se puede hacer en otros electrodomésticos, como en el horno o en una sartén a fuego medio-bajo cubierto con papel de aluminio o con su correspondiente tapa. Comenzamos precalentando la freidora a 180 ºC durante 4 minutos. Mezclamos la una cucharada de mantequilla con el ajo en polvo y el orégano molido. Untamos con ello cada rebanada de pan, pero solo por una cara, que será la que quedará fuera del sándwich. En Genbeta Hace 10 años, la exmujer de Elon Musk dijo que una de las mejores técnicas del multimillonario es saber usar sabiamente una palabra Colocamos una de las rebanadas de pan sobre una tabla, con la cara de mantequilla hacia abajo. Cubrimos la superficie con los cuatro tipos de queso: mis favoritos son mozzarella, cheddar, azul y amarillo; y tapamos con la otra rebanada de pan, dejando la cara de mantequilla hacia arriba. Colocamos el sándwich en el cestillo de la airfryer y programamos 180ºC durante 5 minutos. Volteamos y reprogramamos con los mismos parámetros para que se dore por la otra cara. Servimos inmediatamente cuando el queso está caliente y recién fundido. Si lo quieres enriquecer de más sabor, no dudes en sumarle unas tiras de tocino o incluso una rebanada de jamón ahumado, además, es importante que es sándwich se prepare sin ningún tipo de vegetales como lechuga o tomate, ya que los quesos fundidos tienen que ser protagonistas de la receta. En DAP | Cómo hacer tortillas de maíz para tacos, receta básica mexicana En DAP | Huevos rellenos: siete recetas diferentes para picotear este finde - La noticia Esta receta de sándwich en freidora de aire es de mis favoritas: una cena irresistiblemente sabrosa lista en tan sólo quince minutos fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Joel Calata .

Jan 24, 2025 - 17:22

Soy un gran fan del queso, y como buen mexicano, siempre busco el pretexto ideal para sumarlo a mis preparaciones: ya sea una simple quesadilla o acompañando unos frijoles fritos o hasta unos chilaquiles en el desayuno. Y aunque a veces no quiera pasar tanto tiempo en la cocina, lo cierto es que a nadie le extrañará que confiese que esta receta de sándwich de cuatro quesos y pan de ajo se haya convertido en mi cena favorita durante varios días seguidos cuando comencé a prepararla.

Los sándwiches de queso fundido siempre me han fascinado, pero cuando el relleno se enriquece con cuatro variedades que se pueden adaptar al gusto de cada quien, y sumamos el toque de un pan con mantequilla de ajo, la cosa alcanza otro nivel con un exterior crujiente e interior cremoso.

Aunque esta preparación la hago en la freidora de aire, lo cierto es que se puede hacer en otros electrodomésticos, como en el horno o en una sartén a fuego medio-bajo cubierto con papel de aluminio o con su correspondiente tapa.

Comenzamos precalentando la freidora a 180 ºC durante 4 minutos. Mezclamos la una cucharada de mantequilla con el ajo en polvo y el orégano molido. Untamos con ello cada rebanada de pan, pero solo por una cara, que será la que quedará fuera del sándwich.

En Genbeta

Hace 10 años, la exmujer de Elon Musk dijo que una de las mejores técnicas del multimillonario es saber usar sabiamente una palabra

Colocamos una de las rebanadas de pan sobre una tabla, con la cara de mantequilla hacia abajo. Cubrimos la superficie con los cuatro tipos de queso: mis favoritos son mozzarella, cheddar, azul y amarillo; y tapamos con la otra rebanada de pan, dejando la cara de mantequilla hacia arriba.

Colocamos el sándwich en el cestillo de la airfryer y programamos 180ºC durante 5 minutos. Volteamos y reprogramamos con los mismos parámetros para que se dore por la otra cara.

Servimos inmediatamente cuando el queso está caliente y recién fundido.

Si lo quieres enriquecer de más sabor, no dudes en sumarle unas tiras de tocino o incluso una rebanada de jamón ahumado, además, es importante que es sándwich se prepare sin ningún tipo de vegetales como lechuga o tomate, ya que los quesos fundidos tienen que ser protagonistas de la receta.

En DAP | Cómo hacer tortillas de maíz para tacos, receta básica mexicana

En DAP | Huevos rellenos: siete recetas diferentes para picotear este finde

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La noticia Esta receta de sándwich en freidora de aire es de mis favoritas: una cena irresistiblemente sabrosa lista en tan sólo quince minutos fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Joel Calata .