Nei mesi freddi aumenta, per questi cibi, la quantità di amido resistente. Una particolare frazione dell’amido che ha due qualità: pochi zuccheri e una specifica capacità di proteggere colon e intestino.
Jan 17, 2025 - 16:22
Nei mesi freddi aumenta, per questi cibi, la quantità di amido resistente. Una particolare frazione dell’amido che ha due qualità: pochi zuccheri e una specifica capacità di proteggere colon e intestino.