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Des cantines scolaires 100 % produits locaux, bio et fait maison : « C'est un projet politique »
Les restaurants scolaires de Dordogne opèrent une transition vers une alimentation bio et locale. Reportage à Montignac-Lascaux, où la cantine d'un collège se fournit désormais majoritairement chez les producteurs alentours. - Alternatives / Education, Alimentation, Agriculture bio, Reportages
