El superéxito saludable de Mercadona listo para comer que dispara nuestra salud y ayuda a adelgazar
El apio es una verdura de la familia Apiaceae; se originó en la cuenca mediterránea y el Medio Oriente y se cultiva ampliamente en todo el mundo. En países como España se trata de un producto de cercanía total, siendo la Región de Murcia una zona de lugar destacado de esta verdura. Precisamente de allí sale una de las opciones saludables de Mercadona: el apio cortado y lavado, listo para comer. Por un precio de poco más de cuatro euros el kilo, podemos hacernos con bandejas de unos 200 - 250 gramos por un precio de un euro. Apio cortado y lavado de Mercadona, listo para comer @novedadesandfood Novedad apio cortado mercadona #novedad #nuevo #mercadona #novedades #producto #parati #foryou #receta #precio #apio #mercadonaproductos #novedadesmercadona #ensalada #fresco #anime #novedadesandfood ♬ Hey Ya! (My baby don't mess around) - Outkast El apio es un alimento muy denso que solamente tiene 11 kcal por cada 100 gramos de alimento, pero es a su vez una de las fuentes más importantes de fitoquímicos como ácidos fenólicos, flavonas, flavonoles y antioxidantes como la vitamina C, betacaroteno (Provitamina A) y manganeso. Un revisión de la evidencia existente de los beneficios del apio para la salud recalcaba muchas de las ventajas de comer apio de manera frecuente. Ya desde hace muchos siglos han destacado esas propiedades medicinales del apio, llegando hasta nuestros días. Los antioxidantes del apio tienen un papel en la disminución del daño oxidativo. Los fitoquímicos de este vegetal disminuyen la actividad de las citocinas proinflamatorias y previenen la inflamación, característica muy importante para una buena salud general. En Vitónica Apio: propiedades, beneficios y su uso en la cocina Además, los flavonoides del apio suprimen la inflamación cardiovascular. El estrés oxidativo y la inflamación en el torrente sanguíneo son los principales factores de riesgo en el aumento de la enfermedad cardiovascular, especialmente la aterosclerosis. Las ftalatos del apio provocan la expansión del músculo liso de los vasos sanguíneos y reducen la presión arterial. Como resultado, los ingredientes más activos del apio ( A. graveolens ) han demostrado propiedades hipolipidémicas, antidiabéticas e hipotensoras. Por lo tanto, tener el apio ya cortado y lavado listo para comer es una buena opción para añadir a la cesta. El único inconveniente es la producción de plástico y el gasto de energía en producirlo. Si tienes tiempo para prepararlo, es preferible evitar esa huella de carbono extra del producto envasado, pero si tenerlo así ya listo para comer hace que lo consumas más, será una buena elección. Referencias Hedayati N, Bemani Naeini M, Mohammadinejad A, Mohajeri SA. Beneficial effects of celery (Apium graveolens) on metabolic syndrome: A review of the existing evidences. Phytother Res. 2019 Dec;33(12):3040-3053. doi: 10.1002/ptr.6492. Epub 2019 Aug 29. PMID: 31464016. Yan J, Yang X, He L, Huang Z, Zhu M, Fan L, Li H, Wu L, Yu L, Zhu W. Comprehensive Quality and Bioactive Constituent Analysis of Celery Juice Made from Different Cultivars. Foods. 2022 Sep 6;11(18):2719. doi: 10.3390/foods11182719. PMID: 36140847; PMCID: PMC9498075 En Vitónica | Los nueve mejores productos de Mercadona en 2024, ordenados de menos a más saludables Imágenes | Zarateman (Wikimedia Commons) - La noticia El superéxito saludable de Mercadona listo para comer que dispara nuestra salud y ayuda a adelgazar fue publicada originalmente en Vitónica por Joaquín Vico Plaza .
El apio es una verdura de la familia Apiaceae; se originó en la cuenca mediterránea y el Medio Oriente y se cultiva ampliamente en todo el mundo. En países como España se trata de un producto de cercanía total, siendo la Región de Murcia una zona de lugar destacado de esta verdura. Precisamente de allí sale una de las opciones saludables de Mercadona: el apio cortado y lavado, listo para comer. Por un precio de poco más de cuatro euros el kilo, podemos hacernos con bandejas de unos 200 - 250 gramos por un precio de un euro.
Apio cortado y lavado de Mercadona, listo para comer
@novedadesandfood Novedad apio cortado mercadona #novedad #nuevo #mercadona #novedades #producto #parati #foryou #receta #precio #apio #mercadonaproductos #novedadesmercadona #ensalada #fresco #anime #novedadesandfood ♬ Hey Ya! (My baby don't mess around) - Outkast
El apio es un alimento muy denso que solamente tiene 11 kcal por cada 100 gramos de alimento, pero es a su vez una de las fuentes más importantes de fitoquímicos como ácidos fenólicos, flavonas, flavonoles y antioxidantes como la vitamina C, betacaroteno (Provitamina A) y manganeso.
Un revisión de la evidencia existente de los beneficios del apio para la salud recalcaba muchas de las ventajas de comer apio de manera frecuente. Ya desde hace muchos siglos han destacado esas propiedades medicinales del apio, llegando hasta nuestros días.
Los antioxidantes del apio tienen un papel en la disminución del daño oxidativo. Los fitoquímicos de este vegetal disminuyen la actividad de las citocinas proinflamatorias y previenen la inflamación, característica muy importante para una buena salud general.
Además, los flavonoides del apio suprimen la inflamación cardiovascular. El estrés oxidativo y la inflamación en el torrente sanguíneo son los principales factores de riesgo en el aumento de la enfermedad cardiovascular, especialmente la aterosclerosis.
Las ftalatos del apio provocan la expansión del músculo liso de los vasos sanguíneos y reducen la presión arterial. Como resultado, los ingredientes más activos del apio ( A. graveolens ) han demostrado propiedades hipolipidémicas, antidiabéticas e hipotensoras.
Por lo tanto, tener el apio ya cortado y lavado listo para comer es una buena opción para añadir a la cesta. El único inconveniente es la producción de plástico y el gasto de energía en producirlo. Si tienes tiempo para prepararlo, es preferible evitar esa huella de carbono extra del producto envasado, pero si tenerlo así ya listo para comer hace que lo consumas más, será una buena elección.
Referencias
Hedayati N, Bemani Naeini M, Mohammadinejad A, Mohajeri SA. Beneficial effects of celery (Apium graveolens) on metabolic syndrome: A review of the existing evidences. Phytother Res. 2019 Dec;33(12):3040-3053. doi: 10.1002/ptr.6492. Epub 2019 Aug 29. PMID: 31464016.
Yan J, Yang X, He L, Huang Z, Zhu M, Fan L, Li H, Wu L, Yu L, Zhu W. Comprehensive Quality and Bioactive Constituent Analysis of Celery Juice Made from Different Cultivars. Foods. 2022 Sep 6;11(18):2719. doi: 10.3390/foods11182719. PMID: 36140847; PMCID: PMC9498075
En Vitónica | Los nueve mejores productos de Mercadona en 2024, ordenados de menos a más saludables
Imágenes | Zarateman (Wikimedia Commons)
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El superéxito saludable de Mercadona listo para comer que dispara nuestra salud y ayuda a adelgazar
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Joaquín Vico Plaza
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