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Descubiertas nuevas especies de trufas en Estados Unidos
Recientemente se han descubierto nuevas especies de trufas en Estados Unidos, lo que ha generado un gran interés en el mundo de la micología. Estas trufas denominadas 'Tuber canirevelatum' y 'Tuber cumberlandense', son similares a algunas especies europeas, pero nada comparables con la famosa trufa negra 'Tuber Melanosporum' o la trufa blanca 'Tuber Magnatum'. A pesar de esto, el descubrimiento abre nuevas oportunidades gastronómicas y económicas. … The post Descubiertas nuevas especies de trufas en Estados Unidos first appeared on Gastronomía & Cía.
Recientemente se han descubierto nuevas especies de trufas en Estados Unidos, lo que ha generado un gran interés en el mundo de la micología. Estas trufas denominadas 'Tuber canirevelatum' y 'Tuber cumberlandense', son similares a algunas especies europeas, pero nada comparables con la famosa trufa negra 'Tuber Melanosporum' o la trufa blanca 'Tuber Magnatum'. A pesar de esto, el descubrimiento abre nuevas oportunidades gastronómicas y económicas. … The post Descubiertas nuevas especies de trufas en Estados Unidos first appeared on Gastronomía & Cía.
