"Растительные жиры – наименьшее зло": стало известно, что добавляют в молочку на базарах

Украинцам лучше не покупать молочные продукты на рынках, потому что производители часто пренебрегают тем, что добавлять в состав продукции. Об этом рассказал исполнительный директор Союза молочных предприятий Арсен Дидур в интервью ЭП. "Знаю на рынке разных вундеркиндов и понимаю, на что они способны. Скажем так: растительные жиры - это наименьшее из зол, что может быть в той продукции", - сообщил он.По его словам, для раскисления некоторые производители используют соду, а для поднятия белка - азот или мочевину.Реклама: "Молоко на рынке отличается отсутствием микробиологической чистоты и контроля за наличием антибиотиков", - продолжил Дидур. Он подчеркнул, что покупать такое молоко - это объективно рисковать собственным здоровьем. "В молоке от населения как минимум миллион соматических клеток (микробов). В молоке, которое принимается в Европейском Союзе от фермеров, должно быть не более 50 тысяч", - подытожил он. Реклама: О том, исчезнут ли украинские сыры, почему цены на молоко и масло растут, а упаковка уменьшается, читайте в интервью: "70% переработчиков "калампуцять" что-то в хатах". Глава союза молочников о коровах, стоимости масла и диктате супермаркетов